29 juin 2018

Journée Découverte de l'Alimentation vivante

    Vous avez envie d'une alimentation plus saine, plus digeste, riche en nutriments et en énergie ? Vous souhaitez éliminer le gluten et le lait animal ? Vous avez entendu parler des bienfaits des graines germées, des algues et des jus frais ? Vous avez envie de vous lancer mais vous avez besoin d'être accompagné ?   Cela fait maintenant 4 ans que j'ai basculé vers ce mode d'alimentation et que j'en retire tous les bienfaits, tant sur ma santé que sur ma vitalité. Je... [Lire la suite]

29 juin 2018

Journée Lacto-Fermentations & Déshydrateur

Vous pratiquez déjà les bases de l'Alimentation vivante (graines germées, lait végétal ...) et vous souhaitez connaitre d'autres techniques plus poussées permettant de produire d'autres types d'aliments, Vous avez entendu parler des bienfaits des aliments lacto-fermentés, Vous recherchez une alternative sans gluten et plus digeste au pain et aux gâteaux, Vous avez envie de vous lancer dans les aliments deshydratés mais vous avez besoin d'être accompagné ...   Il m'a fallu du temps, beaucoup de lectures et d'essais... [Lire la suite]