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Comment faire du pain et des crackers salés ou sucrés, sans cuisson et sans gluten ?

La solution est simple : graines germées, graines mucilagineuses, noix, légumineuses et lacto-fermentation. 

Un cocktail riche en nutriments "vivants", extrèmement digestes et particulièrement bénéfiques pour la santé.

Le reste est affaire d'un peu de pratique, accessible à tous, et d'un matériel particulier : le déshydrateur.

 

Je vous propose de vous faire découvrir :

- Comment faire de délicieux petits pains essène, natures ou aux multiples saveurs,

- Comment fabriquer des crackers de toutes sortes au deshydrateur,

- Ainsi que d'autres applications à base de fruits, très simples à réaliser.

 Au cours de cet atelier pratique, vous découvrirez et pratiquerez les différentes techniques ainsi que le matériel : deshydrateur, extracteur de jus.

Vous aurez l'occasion de goûter le résultat de vos productions au cours d'une pause dégustation où vous découvrirez également d'autres saveurs de l'alimentation vivante. Et pour vous accompagner dans vos premiers pas, vous repartirez avec un guide pratique détaillé des différentes pratiques de cet atelier.

Atelier organisé dès constitution d'un groupe de 3 à 4 participants.

Pour vous inscrire, contactez-moi via ce blog. La date sera définie en fonction des disponibilités des participants.

 

Horaire de l'atelier : 14H - 17H30

Lieu : Saint-Sulpice la pointe (dans le Tarn à 30 km de Toulouse)

Tarif : 35 € (inclut le manuel)